泡打粉可以做馒头吗,泡打粉怎么做馒头

时间：2023-05-17 来源：网友分享

　　泡打粉可以做馒头吗，泡打粉怎么做馒头，是把面包放上去搅拌均匀，发酵后再加入一种淀粉，然后搅拌到面食中，或者在馒头中加入发酵粉，然后搅打面粉，从而发酵。那么泡打粉可以做馒头吗？接下来一起来看吧。

　　泡打粉可以做馒头吗

　　泡打粉不建议做馒头，因为泡打粉的添加剂、防腐剂含量高，而且还添加了一定的防腐剂，因此会和酵母产生一系列的化学反应，刺激皮肤和肝脏的分泌功能，且还引起肚子疼的现象。泡打粉在面粉中含有大量的酸性成分，泡打粉不仅是碱性物质，还能中和酸碱度，加快酵母的代谢。

　　泡打粉怎么做馒头

　　做法一：

　　食材：方便面1包、水适量、干酵母1包、盐、泡打粉、黑胡椒、黄瓜、葱、干辣椒、姜、蒜、蒜、、干辣椒、八角、盐、料酒。

　　做法：

　　1、准备食材，方便面2包放入冰箱冷冻室冷冻约15分钟，黄瓜切条切条，

　　2、将小番茄洗净切块，放在一边。

　　3、锅中放入适量的水烧开，将方便面放入焯水，一边用叉子叉一边往上面将酱料挤出。

　　4、再将挤出的开水、盐、干辣椒和干辣椒剪碎，待用。

　　5、锅烧热倒入适量的油，将方便面放入锅中，煸炒一分钟左右，锅底油变干时，倒入部分葱花和姜末煸炒至颜色均匀后，倒入一大勺的清水，放入盐、酱油，水开后放入黄瓜条、干辣椒段，水开后将方便面放入锅中。

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