孕晚期喝什么营养汤好

时间：2024-02-19 来源：网友分享

孕晚期喝什么营养汤好

孕晚期是胎儿快速发育的时期，因此准妈妈需要补充大量的营养以供给胎儿。那么，孕晚期喝什么营养汤好呢?...

1

淮山瘦肉煲乳鸽

材料：淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克

做法：

1.将淮山药、莲子冲洗净;

2.乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净;

3.将瘦肉洗净，切成小块;

4.瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

功效：此款食谱除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞。孕期准妈妈食用可防治妊娠贫血症的发生。

2

冬菇干贝排骨汤

材料：排骨半斤，鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右，大的就5个)，干贝5粒。

做法：

1. 将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻);

2. 冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎;

3. 在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

功效：这道汤含有丰富的钙质，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常适合孕妇食用。

3

鲜蘑豆腐汤

原料：水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤。

做法：

1、把水发蘑菇和豆腐洗净，均切小片。

2、锅内添放清汤，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开，撇出浮沫，加入胡椒面、醋，淋入香油，撒入味精，即可出锅。吃时撒上洗净的蒜苗段即可。

功效：蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等，是不可多得的保健食品，孕妇应多食。

4

莲藕排骨汤

原料：猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。

做法：

1、将猪排洗净，剁成块状;莲藕洗净，去皮，切成厚片;小油菜洗净待用。

2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水，冲凉、洗净备用。

3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中，大火烧沸后转小火炖2小时，起锅前先放入小油菜煮2分钟，然后再放入少许盐即可。

功效：莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠，可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要，对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效，对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。

5

花生眉豆排骨汤

材料：排骨1斤、眉豆、花生各1两。

做法：

1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用;

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。

功效：这是一道易做又好喝有益的汤水，孕妇食用不仅可补充多种孕期所需的营养，还有祛湿效果。

6

牛腩土豆汤

材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

做法：

1.将所有材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块;

2.牛腩切成大块后，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味;

3.在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。

功效：这款汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，都是孕期所需营养。

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