吃草莓会感染诺如病毒是真的吗 孩子吃草莓一定要注意这些

时间：2023-05-05 来源：网友分享

吃草莓会感染诺如病毒是真的吗 孩子吃草莓一定要注意这些

吃草莓会感染诺如病毒是真的吗？之前有过孩子吃草莓感染诺如病毒的病例，那么孩子还能吃草莓吗，诺如病毒是什么，为什么吃草莓会感染诺如病毒。孩子吃草莓一定要注意什么？

吃草莓感染诺如病毒

之前合肥市民郭女士带两个孩子去周边的一个农场采摘草莓。两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常兴奋，每个人都挎着小篮子采了许多，并且在采摘时吃掉好几个大草莓。“草莓园老板说的不打农药，可以免费试吃，所以孩子们边摘边吃我们也没拦着。”郭女士介绍，当天傍晚，两个孩子就相继出现了呕吐和腹泻的症状，自行用药之后，孩子的症状持续加重，凌晨时还发起高烧。经医院诊断后确定孩子们是感染了最近流行的诺如病毒。

诺如病毒病因

食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料； 因为病毒很小，而且摄入不到100个病毒就能使人发病。接触诺如病毒污染的物体或表面，然后手接触到口。

食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。

有些食品在送至饭店或商店前可能被污染。一些爆发是由于食用从污染的水中捕获的牡蛎。其它产品如色拉和冰冻水果也可能在来源地被污染。

直接接触感染者，如照顾病人、与病人共餐或使用相同的餐具也可引起传播。直接接触到感染者（如照顾病人，与病人同餐或使用相同的餐具）。

为什么吃草莓会感染病毒

草莓等贴地生长的水果、蔬菜被污染率较高的主要原因是，以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染。因此，以草莓为代表的贴地生长的水果，吃之前需要彻底清洗。千万别因为老板说“没打过农药化肥”，就让孩子直接吃。

科普作家云无心针对此事评论说，虽然孩子是因为吃草莓感染的病毒，但草莓本身属于无辜躺枪。由于草莓的成熟季节与诺如病毒高发季节有交集，而草莓又是直接生吃的水果，也就很容易成为诺如病毒传播的载体。

云无心认为，此事的意义在于告诉大家—— “不打农药”并不意味着绝对的安全。不仅是草莓，也不仅是诺如病毒，各种生态种植的蔬菜水果都更容易感染细菌和病毒。因此，不管是“打农药”还是“不打农药”，充分清洗、注意个人卫生、尽量熟食，都是非常必要的。

注意事项

吃草莓时一定要清洗，不能直接就吃，特别是孩子。

1、用流动水冲洗，这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分；

2、淡盐水或淘米水浸泡

3、用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

小贴士：洗草莓时，最好不要把草莓蒂摘掉后再放在水中浸泡。

点击展开内容

相关资讯

猜你喜欢