宝宝爱吃甜食，会不会影响智力发育？

时间：2024-01-25 来源：网友分享

现代的孩子普遍热爱甜食，甜食虽然美味，但过度食用对牙齿健康有影响。近期科学研究表明，过度的甜食摄入可能会对人的智力和记忆力产生一定的影响。那么，宝宝食用过多的甜食是否会影响其智力呢？糖分摄入过多，确实在医学上表明会影响智力发育。

针对这个问题，加拿大脑外科医生拉加宾先生提出四种提高儿童智商的方法：一是改变儿童天生“嘴馋”的习惯，养成良好的饮食习惯，避免过多摄入含糖多、人造色素和高脂肪的食品；二是为儿童营造一个具有启发性和刺激感官的环境，活跃儿童的情感和思维；三是注重提高儿童的情绪智商(EQ)；四是引导孩子树立一定的目标，培养儿童进行创造性的思考。

在这四种方法中，饮食是至关重要的环节。美国科学家曾经对纽约1万名普通小学生进行过调查研究，结果令人惊讶：一些学校规定学生上学不得携带高糖食物，并禁止食堂卖这类食物后，学生们的成绩在几个月内明显上升。其他国家的专家研究也几乎得出相同的结论，改变儿童酷嗜“甜肥”的饮食习惯6个月后，多数孩子们的智商都有所提高。

美国研究人员在最新一期《生理学杂志》上发表报告，指出长期摄入大量糖分不仅有害身体健康，还会导致学习能力和记忆力下降。这是科学研究首次证实吃糖过多会影响智力。高糖饮食会损害大脑，降低活力。研究人员将实验鼠分成两组，一组用高果糖玉米糖浆溶液代替水喂它们，一组补充富含欧米加-3脂肪酸的亚麻籽油和二十二碳六烯酸(DHA)。结果发现，补充DHA的那组老鼠更快找到出口，只喝糖水的实验鼠行动缓慢，大脑神经元活力明显降低，影响思考和认路能力。研究人员还发现，只喝糖水的实验鼠体内出现“胰岛素抵抗”迹象，胰岛素对控制血糖含量至关重要，但也会抑制脑细胞正常活动，降低学习能力和记忆力。因此，高糖饮食既伤身又损脑，这是新的发现。

实验结果还显示，补充摄入欧米加-3脂肪酸能有效降低高糖带来的智力损伤。美国农业大学数据显示，美国人平均每年摄入18公斤高果糖玉米糖浆。因此，建议人们少吃甜点，多吃新鲜水果和酸奶。

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