奶粉，味回归，告别“香”与“无味

时间：2024-01-24 来源：网友分享

我国卫生部在2008年发布的第21号公告规定，1至6个月的婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。然而，对于较大婴儿和幼儿配方食品，可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，其最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml，并按照生产需要适量使用。配方奶粉是婴幼儿在母乳之外的主要食物来源。如果婴幼儿在摄入营养成分的同时，也摄入了添加在奶粉中的杂质，如香精香料、蔗糖、麦芽糊精，可能会导致偏食、蛀牙和消化吸收受抑制，从而影响其身体健康和发育。

科学研究表明，婴幼儿过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，对脏器发育产生负面影响。香精香料具有香味和口感，婴幼儿食用含香精香料的奶粉后可能会形成依赖性，转用不含香精香料的奶粉后可能会出现不爱喝或不喝的情况，这可能导致孩子长大后出现不同程度的偏食。

蔗糖的摄入可能会导致蛀牙。医学专家指出，儿童早期龋齿可能在乳牙萌发时就已经发生，甚至10个月的婴儿就有可能出现龋洞。为了防止婴幼儿乳牙发生龋病，需要注意控制蔗糖的摄入。美国儿童科学年报的研究表明，蔗糖是各种碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。婴幼儿在出牙期如果过量摄入蔗糖，不仅会损害乳牙，日后长出的恒齿也可能受到影响，同时可能导致婴幼儿肥胖。

麦芽糊精则是一种廉价的碳水化合物，它只是一种降低成本的原料，同时可能会抑制婴幼儿的消化和吸收。来自澳大利亚的澳优奶粉，严格按照澳大利亚食品法典委员会（CODEX）制订的《婴儿配方规范标准》及国际相关食品标准规定，全阶段奶粉均不添加母乳中不含有的香精香料、蔗糖和麦芽糊精，真正呵护宝宝健康。

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