孩子发育迟缓？这些食物或食物补充剂可能有助于提高孩子的生长速度

每位家长都希望自己的孩子能长高一点，但事与愿违的情况屡见不鲜。孩子是家庭的希望，所有的好东西都给了他们，但他们的身高却不见增长，这可能是因为他们的发育速度较慢，需要补充一些营养。

铁是人体代谢过程中必需的矿物质元素，它参与了血红蛋白的形成。缺铁性贫血是一种常见的临床疾病，儿童患者中90%~95%的贫血是缺铁性贫血。研究发现，缺铁性贫血会导致儿童身体的新陈代谢失衡，免疫功能降低，生长发育迟缓，甚至影响智力发育和认知能力。

在幼儿大脑发育的重要时期，即孕晚期和生后两年，特别是海马和纹状体，此时是依赖铁的脑发育关键期。如果在这个时期发生铁缺乏，即使经过铁剂的补充进行纠正，受损的功能仍不能得到完全的恢复。

母乳虽然营养丰富，但铁含量较低。婴儿在后期会逐渐耗尽体内储存的铁，需要从含铁辅食中得到补充。因此，在4至6个月时，应开始添加富含铁的食物，如肝、瘦肉、蛋黄，以及绿色蔬菜。哺乳期的妇女应及时补充铁剂。

鹌鹑蛋中含有齐全的氨基酸，丰富的营养成分，包括高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则比鸡蛋低约三分之一，因此，它是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。其中，核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护人的视力有益处，且易吸收。小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促进生长发育，有防治眼疾，提高视力的功效。

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。鱼肉含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化和吸收。

鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要这种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

牛奶含有高质量的蛋白质，而且还含有钙，铁，维生素B等微量元素，可以充分补充人体所需的营养物质，再加上牛奶中的蛋白质可以除人体过量的钠，有利于保证孩子骨骼发育成长，可以预防成人引发动脉硬化，高血压等疾病。

牛奶中的乳清酸可以影响脂肪代谢，抑制胆固醇的合成，牛奶中的钙和胆碱能将胆固醇从肠道排泄，减少其吸引作用。所以胆固醇高的人可以适当多喝些牛奶。

定期检查孩子在开始长身体时期，家长对号定期去医院检查，也划不来多长时间，也是为了孩子的健康成长好。出现问题也能根据医生的建议及时治疗。孩子的健康生长是每一位家长都必须要小心的事，也是一个长期的投资，孩子的身体才是最重要的。