宝宝喝蜂蜜，潜在健康风险你需要了解

蜂蜜的营养价值非常高，适量的饮用对人体有着极大的益处。然而，对于未满周岁的宝宝来说，他们的身体抵抗力较弱，往往无法承受蜂蜜带来的营养，因此需要警惕宝宝在饮用蜂蜜时可能出现的危险。

在蜂蜜的酿造、运输和储存过程中，它容易受到肉毒杆菌的污染。宝宝由于抵抗力较弱，如果食用了被污染的蜂蜜，肉毒杆菌会在肠道中繁殖并产生毒素，而宝宝的肝脏解毒功能又较差，因此容易引发肉毒杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的宝宝会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。对于小于6个月的婴儿来说，他们更容易感染这种病。中毒症状通常会在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食品后的8到36小时出现，症状包括便秘、疲倦、食欲减退等。

虽然宝宝发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生仍然建议，在孩子满1岁之前，不要给他们吃蜂蜜及其制品。此外，在购买蜂蜜时，父母一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜。因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿的蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

至于多大的宝宝可以吃蜂蜜，目前国内和国际上的营养专家的看法基本一致：一岁以内的宝宝不能食用蜂蜜，一岁以后的宝宝如果有特殊需要时可以吃一点。此外，蜂蜜中可能含有一些雌性激素，如果长时间食用，可能导致宝宝提早发育。所以即使是一岁以上的宝宝，也不能毫无限制地吃蜂蜜，偶尔作为调味品加一点还可以。只有十岁以后的宝宝，对蜂蜜的限制才可以放宽，基本能和成人一样食用蜂蜜了。

如果宝宝误食了蜂蜜，不用过于担心，虽然蜂蜜会给宝宝带来影响，但也不是百分之百的。经常有妈妈在不知道的情况下给宝宝吃了蜂蜜或蜂蜜制品，这时要多观察宝宝，尤其是在吃过后的8到36小时，如果宝宝出现恶心、食欲不振，或者皮肤上有红色小疹子（像过敏现象）时，最好带他到医院检查，向医生说明宝宝吃过蜂蜜的情况。如果宝宝在这段时间一切正常，就不用过于担心。

适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。如果婴儿饮食太少，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以便大便干燥。如长期饮食不足，则形成营养不良，腹肌和肠肌缺乏力量，不能解出大便，可出现顽固性便秘。宝宝便秘时可以有很多方法帮他通便，比如在宝宝腹部做顺时针按摩，调整宝宝的生活规律，或者给宝宝吃些苹果、香蕉等有利于消化的食物。如果这些方法都不管用，可以咨询医生是否能给宝宝喝一些稀释的蜂蜜水。但是一岁以内的宝宝最好不采用这种方法。一岁以上的宝宝食用蜂蜜的时候也要注意控制用量。

蜂蜜含有多种酵素，这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

“儿童蜂蜜”真的健康吗？这种说法其实没有科学依据，在国际上也不被承认。2006年3月1日，“蜂蜜国家标准”实施。其中一项就是取消“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性的分类命名方式。而是要以蜂蜜的来源分类，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。

给宝宝吃蜂蜜前，要先咨询医生。一岁以后的宝宝可以吃一些含有蜂蜜的食物，妈妈制作时要控制好蜂蜜的用量，通常1/3茶匙就足够了。而且这些蜂蜜食物不能给宝宝吃得过多。蜂蜜中确实含有很多营养成分，但最好用温开水冲服，以防止营养成分被破坏。

蜂蜜搭配禁忌：1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。4、不能葱蜜同食。蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。