让宝宝远离“损脑”食品，打造健康大脑

时间：2023-10-30 来源：网友分享

幼儿时期，是身体生长发育的关键时期，这个时期孩子对各类营养素的需求比例要合适。为了让孩子的大脑发育良好，父母需要为孩子提供合理的和充足的营养物质。如动物的奶肉蛋类，以牛奶、鸡蛋、动物的心、肝、脑等为首选品，它们含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等，对大脑发育非常重要。

在粮食和硬壳食物中，大豆含有一定数量的蛋白质，玉米含有脂肪、钙、磷、铁等无机盐以及谷氨酸，因此，玉米具有促进脑细胞新陈代谢的作用。松子、大枣和核桃也含有很高的蛋白质、脂肪、糖、磷，能滋补大脑。

那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？以下是一些生活中常见的“损脑食品”清单：

一、白糖：白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，对孩子的身体和智力都可能造成伤害。长期大量食用白糖还可能引起肝功能障碍。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

二、精白米、面类：精白米、面类是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎。然而，在制作过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。因此，它们不是益脑食品，而是一种损脑食品。

三、咖啡：咖啡是世界三大饮料之一。据科学分析，咖啡具有提神的作用，有人认为咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。然而，实际上咖啡因是一种生物碱，对大脑有刺激作用，导致向大脑输送的血液减少。如果父母给孩子过多地喝咖啡，会影响孩子的智力发展。

四、肉类：在生活中，不少父母为了让孩子身体长得健康，天天给孩子多种肉类食品，几乎天天一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。然而，过多地给孩子吃肉，对孩子的大脑发育不利。据科学分析，人体呈微碱性状态是最适宜的，如果偏食肉类，会使人的体液趋向酸性。长期积累酸性可能导致大脑反应迟钝。

科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重地影响孩子的智力发展。因此，父母应该为孩子选择更多样化的食物，避免过多摄入肉类。

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