草菇孕妇可以吃吗？孕妇可以吃草菇吗？

时间：2023-05-06 来源：网友分享

草菇孕妇可以吃吗？孕妇可以吃草菇吗？

准妈妈的饮食一般要比常人严格的多，在饮食上有很多禁忌。但是为了宝宝的健康着想，也确实要慎重。现在这个季节正是吃草菇的季节，那么，孕妇可以吃草菇吗？孕妇吃草菇好吗？

孕妇可以吃草菇妈

孕妇可以吃草菇。草菇中有多达18种人体所需的氨基酸，钙、铁等矿物质很丰富，可以提高准妈妈的免疫力，增强抗病能力。草菇还能健胃消食、促进消化，改善准妈妈的食欲。草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收，因而特别适合患有糖尿病的准妈妈食用。

孕妇吃草菇的好处

1、提高机体免疫力：草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力，增强抗病能力。
2、清热解毒：中医认为草菇性寒味甘，具有消食祛热，补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。孕妇容易上火，食用能清肝解毒，降火祛热。
3、止咳化痰：草菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。
4、通便排毒：草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。
6、对胎儿的好处：草菇富含的氨基酸和维生素可以改善胎儿的肤质，提高胎儿的免疫力，而丰富的钙、铁、磷等元素则能促进胎儿的骨骼和神经系统发育，预防贫血等等。
草菇中氨基酸和维生素含量丰富，此外还含有多种矿物质，如钙、铁、钾、磷等。草菇属于寒性食物，有健胃消食、补中益气、清热解暑、滋阴补阳的作用。此外，草菇还能提高人体免疫力，促进伤口愈合。产妇食用草菇还有催乳之效。

孕妇草菇食谱

草菇丝瓜汤

主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克

调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

草菇丝瓜汤的做法：

1、干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水。

2、将板豆腐切成薄片待用。

3、把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水。

4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水。

5、放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水。

6、下油爆姜，加水煮开。

7、放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

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