孕妇常吃黑米有哪些好处孕妇吃黑米的好处

时间：2023-05-05 来源：网友分享

孕妇常吃黑米有哪些好处孕妇吃黑米的好处

黑米含有丰富的营养物质，具有很高的营养价值，孕妇多吃黑米，有助于预防衰老，改善身体健康，那么，孕妇常吃黑米有哪些好处呢？接下来妈妈好孕网小编就来说一说。

孕妇常吃黑米的好处

黑米中的花青素含量十分高，花青素抗氧化能力超强，能保护细胞免受自由基的伤害，预防衰老，孕妇在孕育新生命的过程中，身体细胞老化速度也会加快，吃点黑米粥能在一定程度上对抗因怀孕造成的机体衰老。

黑米是粗粮，粗粮中的粗纤维能帮助肠道蠕动，减少食物残渣在肠道中停留蓄积，能预防便秘，排除肠道垃圾。

而且黑米含有非常丰富的蛋白质，比普通大米高出两倍，孕妇只有摄入足够的蛋白质，才能维持胎儿的正常生长发育。

黑米含钾量较高，孕妇常吃黑米不仅能调节血压水平，还能改善身体水肿，黑米还能减缓白发生成，有助于改善脱发和白发。

如何鉴别黑米的质量

1、看外观和色泽

一般来说，可以先通过黑米的外观去鉴别黑米的。如果黑米外观看上去比较光泽，而且米粒的大小都很平均，没有过多的碎米、没有杂质的话，那么基本上可以判定黑米的质量是不错的。需要注意的是，市场上劣质的黑米有染色的黑米，一般染色的黑米外层是黑色的，但是胚乳仍然是白色的。因此，可以用手刮去黑米的表层，如果里面是白色的就是染色的黑米了。

2、闻味道

可以用手取少量的黑米，然后对着黑米哈一口气，马上闻闻黑米的气味。如果是优质的黑米会有一阵清香味，如果有异味，比如说发霉的气味、腐败的气味，那么就是劣质米了。

3、尝味道

可以取少量的黑米放入口中尝试一下，如果是优质的黑米，味道会有一点点甜，而且没有任何的异味。但是，如果没有任何味道或者有酸味、苦味的，那么这些黑米就是劣质的。