孕早期饮食准则[图]

　　恶心、呕吐、食欲不振、烧心等早孕反应，使许多孕早期准妈妈倍感不适，生理难受的同时，还不免担心吃不下东西，腹中宝宝得不到足够的营养，会不会影响胎宝宝的生长发育呢？

　　孕妈咪怎么会呕吐

　　有的孕妈咪呕吐不止、滴水不进，而有的孕妈咪却几乎没有反应，这是什么原因呢？原来，这是身体内激素在起作用。怀孕了，胃酸分泌减少，胃肠平滑肌张力降低，活动减弱，导致食物在胃内停留过久，孕妈咪就会在清晨起床或者饭后发生恶心、呕吐、食欲不振的现象。

　　大多数孕妈咪孕吐从怀孕5～6周开始，轻度的通常在妊娠12周以后逐渐消失。呕吐严重的如不采取措施，孕妈咪可能会发展为脱水，甚至出现发热、肝功能异常等更严重的后果。

　　孕早期该如何吃

　　妊娠早期是胎儿从受精卵经分裂、着床、到各器官分化形成的阶段。这时胎宝宝生长较慢，因此孕妈咪只要保持怀孕前的饮食特点，不必另加，与怀孕前基本相同。当然因偏食而缺乏某些营养素，会导致胎儿器官发育异常。

　　因此，孕早期膳食总原则是：高蛋白、少油腻、易消化吸收。少食多餐，重质量不求数量。

　　(一)保证优质蛋白质。

　　除了孕妈咪自身因怀孕产生的生理变化需要蛋白质外，这个阶段胚胎从开始生长发育至胎儿的过程中，也从妈妈身体中汲取蛋白质储存。因此孕早期蛋白质的摄入量不能低于怀孕前。

　　品种：选择容易消化、吸收、利用的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。

　　数量：每天至少35～40克，相当于粮食200克、加鸡蛋1只和瘦肉50克，才能维持孕妈咪体内的蛋白质平衡。

　　(二)适当的碳水化合物。

　　在孕早期，如果孕妈咪因呕吐不愿吃，长时间处于饥饿状态，血液中的酮体就会蓄积，并积聚于羊水中，被胎宝宝吸收。酮体对胎宝宝的大脑发育会产生不良影响。

　　数量：

　　孕妈咪每天要摄入150克以上的碳水化合物（等于200克粮食)。

　　品种：含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖、土豆等。

　　(三)充足的无机盐和维生素。

　　如果在胚胎早期发育过程中，缺乏某些矿物质，会导致胎宝宝生长迟缓，骨骼和内脏畸形，甚至导致中枢神经系统畸形。同时，孕妈咪因为代谢和妊娠反应，应该补充充足的维生素。

　　品种：

　　含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。 乳类、豆类、海产品等含钙量较为丰富。蔬菜和水果中维生素的含量较高。严重呕吐的孕妈咪更应多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，防止酸中毒。

　　这是孕妈咪一天需要食物的量：主食(大米、面)200～250克，杂粮(小米、玉米、豆类等)25～50克；蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)50克；牛奶220毫升；动物类食 (畜、禽、肉类及内脏、水产类)100～150克；蔬菜(绿叶蔬菜占2/3)200～400克，水果50～100克；植物油15～20克。　

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准妈妈吃水果要限量
孕妇慎食大豆食品

　　应付孕吐有办法

　　一、调整心态：妊娠20～60天内，正是胚胎组织细胞分化形成器官的旺盛期。此时，食物在准妈妈胃里停留的时间比过去长了，一旦有微量的有害物质，准妈妈本能地“一吐为快”，以保障胎宝宝健康生长，不发生畸变。

因此，从某种角度讲，孕吐是孕妈咪的一种保护性反应，为了宝宝把有害的东西吐掉，虽然自己难受，可对宝宝是有好处的哦。这样一想，心情好了，不舒服也会减轻许多。

　　二、多吃平时喜欢吃的食物，既满足了喜好、解了馋，也保证了一定的营养。

　　三、饮食清淡，不吃油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物，不喝酒精性或咖啡浓茶类饮料。

　　四、早晨起床后呕吐厉害的孕妈咪，吃一些干的食物，如烤馒头片、面包干、饼干等，可以减少呕吐。

　　五、如何吃法有诀巧。1、干湿分开　吃东西时，把固体食物和液体食物分开。吃完饭后，隔一些时间再喝水或汤。2、少量多餐　除3次正餐外，可另加2～3次“辅食”，每次吃得少些，不要过饱，力争不引起呕吐。3、吐后补吃　吐掉后，体息一会儿再吃，将吐掉的补上，补足一天总的需要量。

　　六、吃一些酸味食物。常常看到老人劝怀孕的准妈妈吃酸的东西，原来酸味食物有如下好处呢：

　　1、酸味能够刺激胃液分泌，提高消化酶的活力，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收。孕妈咪早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。2、酸味食物一般大多含维生素C，对胎宝宝形成细胞基质、产生结缔组织、对心血管的生长发育和造血系统的健全都有着重要的作用。但是，人工腌制的酸菜、醋制品，营养成份基本遭到破坏，而且易产生致癌物亚硝酸盐等，对孕妈咪和胎宝宝的健康都不利。

　　爱心提示：山楂片会加速子宫收缩、甚至引起流产，孕妈咪不可多吃。西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜的蔬果，不但香味浓郁，而且营养丰富，可减轻妊娠呕吐。

　　七、反应过重可适当服用维生素B1、B6片，每天3次，每次10毫克，一个疗程7～10天，以帮助增进食欲，减少不适感。如果孕吐厉害，需要的话可以到医院补液。

　　治疗孕吐有秘方

　　(1)乌梅陈皮粥：

　　原料：乌梅20克，陈皮30克，粳米50克。

　　做法：将乌梅、陈皮洗净，加适量水一起煎煮30分钟，去渣取汁，再放入粳米煮粥，每天少量多餐。

　　(2)芦藕粥：

　　原料：鲜芦根60克(干的30克)，鲜藕50克，粳米50克。

　　做法：将芦根切断去掉结节，洗净，加水煎，取汁约300毫升；把藕切成小块，与粳米放入芦根汁中，文火煮成粥，加适量冰糖，每天分2次服食。

　　(3)西瓜汁：西瓜挤汁，常饮。绿豆饮：绿豆泡半天后，煎茶喝。

　　(4)鱼麦芽汤：

　　原料：活鲫鱼1条(约150克)，炒麦芽20克。

　　做法：麦芽放入洗干净的鱼腹中，加适量清水，隔水蒸熟，放少量葱、姜、盐调味，再蒸片刻就可食用。

　　(5)姜汁粥：生姜50克，洗净切片捣碎取汁，与粳米50克一同煮粥，早晚服食。

　　(6)甘蔗姜汁：用甘蔗榨汁，饮用时加入少许生姜汁，频饮。

　　(7)藕桔糊：

　　原料：藕粉30克，桔子皮6克，米汤适量。

　　做法：将桔子皮用水煎煮成浓汁，加入米汤、藕粉调拌，加适量冰糖，稍煮一会儿就可食用。

　　(8)鲜橙粥：

　　原料：新鲜橙子2个，粳米30克。

　　做法：洗净橙子，去皮取果肉，捣烂挤出汁，备用；粳米煮粥，吃粥时调入鲜橙汁。可代替主食。

　　爱心提示――警惕另一个极端

　　有些没有“孕吐”的孕妈咪大补特补，以至在孕早期体重就突飞猛进，有的甚至增加10公斤，这也是不正常的。孕早期胎宝宝生长较慢，因此这个阶段的孕妈咪增重以1～3公斤为宜。过多的增重并不会使胎宝宝迅速长大，反而使许多脂肪积聚在孕妈咪自己身上，容易导致产后肥胖，并为孕中晚期的体重控制增加难度。

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