小月子食谱：红枣类食谱

时间：2024-01-30 来源：网友分享

小月子食谱：红枣类食谱

（1）荔枝大枣汤：干荔枝、干大枣各7枚，共加水煎服，每日1剂。荔枝大枣汤具有补血生津的作用，适用于小月子期间贫血、体虚的女性食用调养。

小月子食谱：红枣类食谱

（2）糖饯红枣：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。糖饯红枣具有养血、理虚的作用，适用于小月子期间贫血或血象偏低等女性食用。

小月子食谱：鲤鱼类食谱

（1）鲜鲤鱼汤：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。砂锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。小火煮20分钟，至鱼熟即可。鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有益气健脾、清热解毒，滋养开胃、子宫恢复等作用。

（2）豆瓣鲤鱼：带骨鲤鱼肉250克，葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，调味料适量。将色拉油入锅，旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油，下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加鸡精，用湿淀粉勾芡即成。鲤鱼味甘、性平，可利水消肿、滋补益气，特别适合小月子期间虚弱体质的女性食用。

小月子食谱：鸡蛋类食谱

（1）鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。鸡蛋枣汤具有补中益气和养血作用。适用于小月子期间贫血及气血不足的女性食用。

小月子食谱：鸡蛋类食谱

（2）红枣桂圆煮蛋：鸡蛋3个，红枣、桂圆、红糖适量。鸡蛋放入锅内煮熟，煮熟后去壳。

桂圆去壳，红枣洗净，放入煮锅内，加适量清水加盖焖煮，放入煮熟的鸡蛋，加适量红糖，

再焖煮片刻即可享用。鸡蛋、红枣、桂圆都有很好的补血益气作用，适合做小月子的女性食用。

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