坐月子为什么要吃猪心猪腰

时间：2024-01-10 来源：网友分享

坐月子为什么要吃猪心猪腰

有些地方有坐月子要吃猪心猪腰的习俗，那么，这是为什么呢?下面一起来了解下原因吧。

猪腰是猪的肾脏，有补肾气的作用，产妇刚分娩后，身体各个器官受到一定的损害，吃猪腰可滋补身体，帮助快速补充元气，恢复体力。

另外，猪腰还有通膀胱、消积滞的作用，有助于缓解月子期间的水肿问题。

猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等营养，月子期间食用有助于体力恢复。

猪心有安神定惊、养心补血的功效，有助于月子期间妈妈的睡眠更好，这样也有助于身体更快恢复。

桂圆红枣猪心汤

材料：猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒

做法

1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净

2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味即可。

猪腰粥

食材：猪腰、大米。

做法：

1、大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂。

2、将猪腰子切成片，去除掉里面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用。

3、等到粥煮沸的时候放入猪腰子，与粥一起同煮，之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了。

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