一岁以后的孩子饮食小贴士

　　随着孩子的长大，孩子的食谱也该发生变化，那么1岁以后孩子的饮食该注意哪些问题呢？

　　网友：单医生您好！我家宝宝刚满一岁，男孩，不太胖19斤身高还可以，不用奶瓶喝奶粉用勺喂一天一般不超过200ml奶粉，喝母乳。辅食一般一个鸡蛋糕，粥、面条一般能吃一小碗，菜吃得较单一西红柿、菠菜、菜花、豆腐、猪肝。请问是不是喂养不当使宝宝长不胖？另外婆婆最近每天给宝宝吃4-5个茧蛹说是能提高免疫力，可我担心吃得太多会消化不良或天天吃有其他不良后果，请您一定给指导一下！谢谢！

　　单晋平：我说一下一岁以后的孩子应该怎么吃？奶可以吃酸奶，可以吃新鲜牛奶，可以吃奶酪、奶粉，总量要超过五百，如果母乳每天能吃三到四次再加二百毫升左右的奶粉差不多，这个奶量够了。如果只吃一两次不行。

　　一岁以后我们可以让他接触更多、不同类型、不同味道的奶制品。因为他毕竟消化能力强了，不见得非得吃奶粉，酸奶也可以吃，奶酪也可以吃。奶酪的特别就是补钙效果比较好。让孩子接受各种口味的东西，让他知道吃也是探索，也是学习。也可以享受生活。

　　三顿饭，几点孩子定，吃多少孩子定。早餐别喝粥，吃奶，奶的营养价值高。我们过去的生活习惯就是喝粥、吃点咸菜、馒头。现在生活条件不一样了，遍地都是奶，奶的供应非常好，质量也非常好。而且孩子的发育期需要蛋白质，早餐奶加鸡蛋。

　　尽量不吃鸡蛋糕、鸡蛋羹。因为这放到嘴里以后不需要咀嚼搅拌。唾液不能跟鸡蛋羹融合在一起，直接进去了，非常滑，消化功能起的作用也不大，进去的快，出来的快，吸收利用率低。

　　煮鸡蛋就需要咀嚼，咀嚼的过程唾液腺和食物充分的搅拌在一起。唾液腺分泌淀粉酶消化酶，他可以进行低级的消化，到了胃里以后，也需要胃去蠕动、搅拌。逐渐压到肠子里，再逐步消化。有一个消化的过程。让消化液和它充分的接触，让肠子不断的蠕动、挤压它，这样才能消化。所以一岁就可以让他尝试。

　　比如说饭量挺大的孩子，鸡蛋煮出来让他学着剥皮，发展到手的活动，控制他手眼协调的能力，同时他饿了就会往嘴里放。吃多少算多少。

　　奶加蛋加米粉三段或者点心饼干馒头面包。十几克就够了，淀粉不能太多。这是早餐。

　　中午晚上，我们刚才讲的三二一，两顿饭都可以按三二一来做。

　　孩子长出了大牙，方便有条件的话，就吃罐装的，你不用担心他里面加什么了，没有加什么，我们必须得相信科学。如果这是一个不好的东西，他不能在全球进行销售。他经不起时间的考验，我们说的这些罐装食品都是百年企业生产的，都用了上百年甚至更多。过去我们没有用是因为经济水平不允许。

　　有中午两餐三二一，早上奶加蛋加一点淀粉。其他的时间如果饿了或者渴了都可以喝奶，水果上午一次下午一次，水果一天不超过一百克。水果也是一样，只要他能自己吃，你不用喂他。软的让他自己拿着咬，硬的切成小薄片、小块。嚼也行，咽也行，他吞咽、咀嚼的过程是慢慢发育的，他体会就会了，不是说到了哪个年龄段逼着你来，这都是人的本能，他自然会形成。我们给他相应的刺激就可以了。

　　猪肝、豆腐都给他吃。能买到的水果都让他吃，能买到的菜都让他尝到。这样他将来的食谱比家长要更宽。这样的话他将来营养就均衡了。

　　茧蛹的问题，这些是高蛋白食物，可以吃。但是是不是每天都要吃这个，只有吃这个才可以增强免疫力，那不一定。

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