豆腐怎么做给宝宝吃?宝宝百吃不厌的做法请Get

时间：2023-12-04 来源：网友分享

豆腐怎么做给宝宝吃?宝宝百吃不厌的做法请Get

说道宝宝的辅食食物，这里就不得不提到豆腐。豆腐是最适合宝宝日常辅食食物，因为豆腐软烂，极易被宝宝娇嫩的肠胃吸收消化，非常适合还没有长牙的宝宝食用。并且豆腐当中含有大量的蛋白质，宝宝适当的吃豆腐可以满足日常营养需求。

豆腐的吃法有很多，如果要做给宝宝吃的话，宝妈就需要多下一些功夫。要想烹饪出适合宝宝的口味其实也不是一件简单的事情。豆腐怎么做给宝宝吃？优选以下几种做法，保证宝宝百吃不厌！

豆腐怎么做给宝宝吃

肉末豆腐羹

食材：豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。

做法：1.将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；2.水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁；3.将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。

鸡蛋豆腐

食材：鸡蛋、豆腐、葱花、淀粉。

做法：1.鸡蛋打散备用；2.淀粉加入适量的清水，搅拌均匀；3.锅中倒入底油后，下入鸡蛋液，喜欢鸡蛋滑一点的，可以用筷子迅速滑几圈；4.趁鸡蛋没有完全凝固的时候，赶快倒入切好的豆腐块儿5.洒入葱花。既调色也提味；6.迅速倒入搅拌好的淀粉水；7.过了周岁的宝宝加入一小勺的盐。变小火，炖一小会儿，翻拌一下，千万别糊锅，把豆腐炖熟即可。

蛋黄豆腐

食材：咸鸭蛋两个、豆腐250克、葱。

做法：1.豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎；2.在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟；3.捞出沥干水分后装盘；4.锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒；5.蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上；6.撒上葱碎后即可上桌。

奶汁豆腐

食材：豆腐一块、牛奶25克、胡萝卜菜油各10克、花生油、淀粉、鲜汤适量。

做法：1.将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片；2.将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁；3.将炒锅置火上烧热，放入底油，油热，下豆腐丁，煎呈黄色时，添入牛奶和鲜汤；4.烧沸后转小火加盖慢煮，至水乳交融，奶香四溢时转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用生粉勾薄芡，盛入盘内即可。

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