小寒节气吃什么传统食物小寒节气吃什么水果

时间：2023-05-06 来源：网友分享

小寒节气是表示气温变化的，而且有的年份小寒会比大寒更加寒冷，那么小寒节气应该吃那些传统食物呢？小寒节气吃什么水果比较好呢？

小寒节气吃什么传统食物

1、吃羊肉：民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。如果用加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

2、吃腊八粥：因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。

3、吃黄芽菜：在民间的传统习俗中，旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜，属于大的一个类群，古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地，秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时条件有限，所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。

4、吃糯米饭：俗语云：“小寒大寒无风自寒”，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有间，所以都改到晚上吃。

小寒节气吃什么水果

1、樱桃：樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。

2、苹果：苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。苹果子可以榨制成精油，有助于激活脂肪中的活性成分，焕发细胞活力，补充能量，缓解肌肤的疲劳。

3、石榴：石榴的果实色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有"御饥疗渴，解酲止醉"之功。除了对身体有很好的"润"作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。

4、冬枣：冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。还含有丰富的糖类及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害。

小寒大寒哪个更冷

根据全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。虽说按照小寒和大寒的节气特点来说，大寒会比小寒冷一些，但其实根据往年我国常年的气候数据统计，北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬，每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。但对于南方大部地区来说，大寒节气时最冷，因为大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。

小寒节气的含义

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。在我国小寒节气标志着开始进入寒冷的日子，这时候注意保暖是很重要的，需要加强体育锻炼，减少不必要的外出，同时在饮食上要多吃一些热量比较高的食物以及蔬菜水果，为自身的身体提供营养，提高自己的免疫力，预防疾病的发生。

点击展开内容