宝宝冬天吃什么宝宝冬季养生食谱推荐

时间：2024-04-20 来源：网友分享

宝宝冬天吃什么宝宝冬季养生食谱推荐

宝宝在冬天怎样养生呢?寒冷的冬天最重要的就是给宝宝保暖，但是注重宝宝的饮食营养还是很重要，宝宝冬天养生吃什么好呢，一下小编为你推荐四道宝宝冬季养生食谱!

　　宝宝冬季养生食谱一：太子参炖排骨

　　原料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

　　制作方法：

　　1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。

　　2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。

　　3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。

　　小提示：太子参有“补气”的功效，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。

　　宝宝冬季养生食谱二：蛋黄豆腐

　　原料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤

　　制作方法：

　　1.将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

　　2.将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;

　　3.坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

　　宝宝冬季养生食谱三：生煎明虾

　　原料：鲜大明虾10尾(约300克)，生葱1根，生姜2片，蒜头2片，清汤50克，香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量，湿淀粉10克，花生油1000克(耗50克)。

　　制作方法：

　　1、将鲜活大明虾洗净，剔去背脊沙线，剪去须、抓和头枪;

　　2、生葱、生姜、蒜头切末;

　　3、炒锅放旺火上，下花生油烧七成热时将明虾倒入，用锅勺搅动二三下即将油滗去，锅中留余油约50克移中火上。反复将明虾放两面煎匀至虾头出油，投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻;

　　4、再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤一二分钟，然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。

　　宝宝冬季养生食谱四：山药煲水鸭

　　原料：水鸭，山药，红枣，竹叶，陈皮，盐，胡椒粉，料酒

　　制作方法：

　　1、取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一会;

　　2、鸭子洗净剁好过开水焯一下，取出放入沙锅中，烹少许料酒，放入竹叶，开锅后转小火炖3-4小时;

　　3、开盖后放盐、胡椒粉调味即可。

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