香菜可以和海带一起吃吗?香菜能和海带同吃吗?

时间：2023-05-07 来源：网友分享

海带经常用来煮汤吃，尤其是生病之后补充营养，快速恢复身体健康。那么香菜可以和海带一起吃吗?香菜能和海带同吃吗?

营养医师介绍香菜是可以和海带一起吃的，这是一道快手小菜，清淡又开胃，非常适合早上或者晚餐的时候配着粥吃哦。

1.海带切丝。香菜切末。

2.葱切成葱花。

3.放入盘中，加入适量的盐和酱油、味精拌匀即可。

小贴士

1：我的海带是事先买的干海带，发好放在冰箱中的，要吃的时候拿出来，随时就可以吃，这样做很方便，亲们不妨一试哦。

2：也可以加入少许青椒，也很好吃。

在食用海带时，从安全角度出发，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。

浸泡时水要多些，或者换一、二次水，至于浸泡时间，也不好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长;

如果质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。

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