石榴可以和牛奶一起吃吗?石榴和牛奶一起吃会怎么样?

时间：2023-05-07 来源：网友分享

石榴可以和牛奶一起吃吗?石榴和牛奶一起吃会怎么样?

石榴是金秋时节的好水果，有着很多丰富的营养价值！可是不是什么食物都可以在一起吃的，石榴可以和牛奶一起吃吗?石榴和牛奶一起吃会怎么样?

石榴可以和牛奶一起吃吗

不可以的。

石榴属于含酸较多的水果不能和牛奶同吃。

因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。

牛奶需注意事项

不要和含鞣酸草酸的食物同食。由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。
牛奶不要放入冰箱冷冻室，这是为了防止脂肪蛋白分离出干酪素，避免造成味道差。
不要空腹喝牛奶。这是因为空腹身体处于饥饿状态，如果此时喝牛奶就会将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。同时，牛奶在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，对消化吸收没帮助。
牛奶要放在凉爽暗处。如果把牛奶放在阳光下，那么，经阳光照射30分钟后，维生素B、维生素C就会没有了。

吃石榴的禁忌

石榴勿与螃蟹同食

石榴与螃蟹同食不仅会降低其蛋白质的营养价值，还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

石榴勿与红萝卜同食

因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。石榴也不可与土豆、西红柿、西瓜同食。若与土豆同食，可用韭菜泡水喝来解毒。

石榴多食易生痰

石榴是温性水果吃多了会上火，并易生痰，甚则成热痢，故不宜过食。慢性气管炎和肺气肿等患者若出现咳嗽多痰、痰如泡沫者应忌食石榴。儿童最好少吃石榴，尤其有发热咳嗽，痰鸣有声的患儿不宜食用，否则易加重病情。

吃完石榴要漱口

石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质、染黑牙齿，故吃完应及时漱口。

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