皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗？皮皮虾和螃蟹要蒸多久？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

皮皮虾和螃蟹都是海鲜类的食材，螃蟹一般以清蒸居多，蒸出来的螃蟹吃起来更健康。那么，皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗？皮皮虾和螃蟹要蒸多久？

皮皮虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

螃蟹的营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

1、蒸锅底部填水，放盖帘。

2、买回的螃蟹剪掉绑爪子的胶皮（要不蒸出的螃蟹有味道）翻过来放进蒸锅里/3、螃蟹都放好后撒入花椒、大料、葱、姜、盐，然后盖盖大火蒸，开锅后调中火开始计时。

4、这时大家看见我手里的盘子也许会问，你切这么多配料怎么不全用？嘻嘻嘻嘻蟹哥请客皮皮虾，给它也得留点配料推个盐啥的啊！

5、不闹了！言归正传！刚才说过了，大火开锅，中火计时，螃蟹蒸到15分钟的时候我们放入皮皮虾，然后再蒸10分钟！Ok！哥俩一起蒸完出来了！

6、拣掉皮皮虾，下层是螃蟹（有双层锅用双层，没有皮皮虾可以直接丢在螃蟹身上蒸）。

7、哝！哥俩好海鲜桑拿就上桌了！

螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

螃蟹+紫苏叶：腹痛

螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

螃蟹+香瓜：易导致腹泻

螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

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