皇冠梨和雪花梨哪个好？雪花梨和皇冠梨的区别

时间：2023-05-07 来源：网友分享

水果中梨子品种很多，口感不同，但是更多人吃的是皇冠梨。那么，皇冠梨和雪花梨哪个好？雪花梨和皇冠梨的区别是什么？

雪梨是一种古老的纯天然梨子品种，种植历史可追随到两千多年前，不同的雪梨品种外形、表皮颜色以及口感上略有差异，不过雪梨的果肉都是嫩白如雪的，所以被称为雪梨。皇冠梨是现代的杂交品种，通过雪梨杂交而来，营养价值不及雪梨，但口感要比雪梨好更多。

皇冠梨是以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成的梨，它和正宗的雪梨在外观、甜度和口感上都是有区别的。

皇冠梨的外形很象黄冠苹果，所以也有人称它为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色且果皮表面光洁，果皮上的果点也很细小，果核小而且石细胞少，吃起来酸甜适口且带有蜜香味，是一种非常适合鲜食的梨子。

雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙多了，而且果皮上的果点也稍大，鲜食口感很一般，但其药用保健功效要高于其它梨子。

1.1、体质虚寒的人。梨子属于凉性食物，所以那些体质虚寒的人不宜多吃。吃多了对身体很不好，容易引发头痛和脚心发凉等症状，所以，体质虚寒的人尽量不要吃梨子，对身体不好。

1.2、腹泻患者。有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因为水梨性寒，吃多了会加剧腹泻。这也是为何很多医生看病的时候经常会医嘱不要吃梨子的原因，喜欢吃梨子的人应该克制一下食欲。

1.3、经常头晕的人。头晕的人，不能吃太多梨子，容易引发头痛现象，这是因为梨子中的果汁对我们大脑有刺激性。

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