蔓越莓是凉性的吗？蔓越莓是酸性还是碱性

时间：2023-05-07 来源：网友分享

蔓越莓是凉性的吗？蔓越莓是酸性还是碱性

蔓越莓上市的季节，甚至一些人喜欢用燕麦和蔓越莓搭配一起吃。那么，蔓越莓是凉性的吗？蔓越莓是酸性还是碱性?

蔓越莓是凉性的吗

既不属于凉性也不属于热性，中性。

下面是一些常见的水果的属性：

热性水果：榴连、黑枣;温性水果：芒果、荔枝、桃子、龙眼、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣;

中性水果：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、菠萝、葡萄、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、莲雾;

凉性水果：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 ;寒性水果：西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、桑椹 。

蔓越莓是酸性还是碱性

植物性的食物，大多归到碱性食物这一类。

碱性食物是相对于酸性食物而言的。

所谓的酸/碱性食物是指食物消化吸收后的代谢物所呈现出来的状态，呈碱性就是碱性食物，呈酸性就是酸性食物。酸性食物不等于酸味食物。

蔬菜、水果一般都属于碱性食物。但是划分存在很多问题，很多食物无法单一定性为酸性食物或者碱性食物;

蔓越莓的五大好处

1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题

女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治癒后也很容易再度復发。

而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率

导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋桿菌在作怪的塬因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关係。

3、养颜美容，维持肌肤年轻健康

蔓越莓中含有的维生素C的含量是极其的高的，不仅能够抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，还能够给皮肤增加各种所需要的营养成分，这样的话，肯定会是我们更加的健康年轻美丽的。

4、减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心臟病、血管栓塞等疾病，因此医生一直唿吁大家，应少吃这一类叁高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育叁烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物当中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育叁烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

5、抗老化，避免老年痴呆

在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境裡，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

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