白果没熟吃了会怎么样？白果熟了是什么样子的

时间：2023-05-07 来源：网友分享

白果，也就是银杏果，无论是树叶还是果实都有很高的药用价值，一般以成熟果实为食。那么，白果没熟吃了会怎么样？白果熟了是什么样子的？

白果没熟吃了会怎么样

没熟不要吃，吃了可能会有中毒情况发生。

白果中毒大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1——12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

还没长熟先别吃，10月份才能长熟，取银杏果仁可炖鸡肉、猪肉等;去掉肉质果皮，可炒熟剥掉外壳，去掉苦味的芽，再吃;银杏果仁用开水冲泡当茶饮;银杏果仁放水中煮熟可直接食用。

提示：银杏果有美容养颜，去除雀斑的功效，但是银杏果微毒不要多吃。

白果熟了是什么样子的

秋意渐浓，又到银杏果成熟的季节。每到这个季节钓鱼台国宾馆银杏大道上就会有人拎着袋子在树下捡银杏果，有专门为捡银杏果而来的，也有来欣赏美景的同时顺道捡的。不一会就会小有收获，满载而归。

银杏是一种生长较为缓慢的树，且分为雌株和雄株，只有雌株才能结果。银杏树栽种至少20年后才开始结果，40年后才能大量结果。因此，它们有个别称叫“公孙树”，是取义“公种而孙得食”。

银杏果俗称生白果，成熟后果实呈金黄色，类似金橘外形。银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。