沃柑和茂谷柑哪个好吃？沃柑和茂谷柑的区别

时间：2023-05-06 来源：网友分享

沃柑和茂谷柑哪个好吃？沃柑和茂谷柑的区别

沃柑和茂谷柑都是很美味的柑橘品种，虽然在我眼中感觉柑橘好像都是长着一个模样，那么，这两款水果哪个更好吃呢？

沃柑和茂谷柑哪个好吃

更加推荐沃柑

沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。

茂谷柑英名“Murcott"、“Honey tangerine”,或“Honey murcott",为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，即桔橙类 (tangors)。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。

沃柑和茂谷柑哪个贵

在目前的晚熟品种中，沃柑和茂谷柑一起并称杂柑双宝，都属于早结丰产和果大皮薄的优良品种。沃柑种植面积较大，茂谷柑相对较少，价格上茂谷柑也较高一些。

沃柑和茂谷柑区别

1品种

沃柑：“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进，中柑所培育。

茂谷柑：1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，所以是桔橙类 。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。虽然它的英名“Murcott" 音译过来是默科特，但一般认为茂谷柑和默科特是两个不同的品种。

2 外观

沃柑：单果重100-250克左右；果实扁圆形；果皮光滑、橙红色，果皮包着紧，容易剥离；果肉为橙色。

茂谷柑：基本跟沃柑相同，果皮一般比沃柑更红一点。

3 口感

两者都具有高糖低酸，细嫩化渣，多汁味甜的风味，不过也有细微差别。根据百度百科资料，沃柑：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%。茂谷柑：可溶性固形物15.0%，酸度0.6%―1.0%。对比来说沃柑可能会更甜一些。（小编还未品尝对比过，若有差错欢迎吃过的朋友指出~）

沃柑介绍

这两年沃柑发展特别快，田阳就有老板说靠200亩沃柑赚400万。不过因为扩种还有受到砂糖橘的影响，今年价格波动很大，但是质量好的沃柑还是能够卖出高价。

品种特色：果实中等大小，单果重130克~200克，果实扁圆形，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。

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