骨肉相连是什么肉做的骨肉相连是猪肉还是鸡肉

时间：2023-05-06 来源：网友分享

骨肉相连是一种将肉和脆骨交错串起来的串串，在烧烤摊和油炸摊都十分常见，是不少人都很喜欢的一种小吃，那么骨肉相连上面的肉是什么肉呢？

骨肉相连是什么肉做的

骨肉相连是鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨制成的。骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。

骨肉相连是采用新鲜的鸡肉和脆骨所制作而成的，一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。

骨肉相连是猪肉还是鸡肉

一般正常的是鸡肉，如果是很便宜的肉串，那么很有可能就是猪肉做的。

鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。

骨肉相连怎么做好吃

需要准备几串骨肉相连，一些细辣椒粉，孜然粒，食用油，提前把骨肉相连化冻，然后再准备两个碟子，准备一些细辣椒面，孜然粒倒进锅中用小火慢慢炒，等到变成黄色就可以取出来，分成两份，分别进行碾压，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉状混合在一起，这样可以让口感更好一些，锅中加入适量的油，烧到7成热的时候骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了，然后再取出来放到容器里面，油分沥干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了，制作的时候需要注意用小火多炸一些，确保炸熟，孜然不要太细，有一些颗粒感会更好。