皇帝柑和冰糖橘的区别皇帝柑为什么叫皇帝柑

时间：2023-05-06 来源：网友分享

柑橘类水果是秋冬季节很受大家喜爱的，皇帝柑就是柑橘类的一种，有大量的营养价值，现在正是皇帝柑上市的时候，皇帝柑是橙子和橘子的杂交。

皇帝柑和冰糖橘的区别

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。

1、颜色差异

沙糖桔一般外表皮偏红，而且皮表面有磨砂，外表皮很容易破损。皇帝柑外表皮偏黄，光滑，不容易破损

2、外形差异

沙糖桔个头偏小，很多人几乎直接剥皮后一个生吃。皇帝柑如男性拳头般大小，而且像个椭圆形。

3、味道不同

沙糖桔的甜度比皇帝柑高，但是皇帝柑多汁，而且肉脆吃起来无渣，很是可口。

皇帝柑为什么叫皇帝柑

因为备受皇帝喜爱。

皇帝柑也叫帝王柑，早在唐朝开始，如今广东肇庆市四会和德庆等地方就已经开始了皇帝柑的种植，相传到了武则天时期，武则天对于六祖的佛法很是推崇，多次派遣大臣前往新洲礼拜六祖。六祖本名六祖慧能，是汉地佛教中赫赫有名的大师，其佛偈“菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。”如今都流传甚广。当时的六祖慧能住在新洲，也就是如今的广东新兴县，武则天派出的大臣在前往新洲礼拜六祖的时候路过如今肇庆市德庆县的位置，当地的老百姓将本地出产的柑橘赠送给大臣。回到朝廷之后，大臣将百姓上贡的柑橘盛给了武则天，武则天当众品尝了柑橘，只觉得清甜爽口，饱满多汁，对这柑橘赞不绝口，于是下令当地的老百姓每年都上贡一些。因为备受皇帝喜爱，所以老百姓们就将之命名为了皇帝柑。