夏季七款祛湿汤水 赶走湿气养脾健胃

时间：2024-03-27 来源：网友分享

夏季七款祛湿汤水 赶走湿气养脾健胃

　　夏季高温又多，因此身体很容易有湿气，于是很多人都会寻找各种方法消暑祛湿。这个时节我们该如何做好祛湿工作是非常关键的。该如何祛湿最有效呢?不妨从饮食下手，多喝点祛湿汤水，下面小编为大家介绍夏日里的7款祛湿汤，一起来看看。

　　赤小豆粉葛鲮鱼汤

　　材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

　　做法

　　1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。

　　2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

　　功效：清热下火、祛湿润燥。

　　和中化湿汤

　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

　　做法

　　1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。

　　2、加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

　　功效：祛除湿热，养脾健胃

　　霸王花煲猪展汤

　　材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

　　做法

　　1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净，然后将霸王花浸软洗净，再把蜜枣去核。

　　2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

　　功效：清热除痰、止咳。

　　淮山茯苓溪黄草汤

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

　　做法

　　将上述准备好的材料(淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利)全部都洗干净然后一起放入砂煲中，然后添加适量的清水煲开，再转为小火煲1小时即可饮用。

　　功效：清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。

　　消暑祛湿汤

　　材料：去湿材料汤包1包，冬瓜500克，姜，猪骨1盒，盐

　　做法

　　1、冬瓜洗干净留皮切块姜切片(3-4片)去湿汤料洗干净晾干备用。

　　2、所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。

　　功效：消暑祛湿、清热解毒

　　袪湿猪骨汤

　　材料：康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，猪骨1斤，盐适量

　　做法

　　1、猪骨洗净斩件焯水;土伏苓袪湿汤料洗净。

　　2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时，再加入适量盐调味即可。

　　功效：生津消暑、清热利水。

　　祛湿美白汤

　　材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

　　做法

　　1、龙骨洗净备用。

　　2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。

　　3、将薏仁洗干净之后用水浸泡1小时，再将枸杞洗净用水泡上20min留备用。

　　4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。

　　5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。

　　功效：美白养颜、祛湿清火。

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