红枣夹核桃确有营养功效？红枣夹核桃吃太多好吗？

时间：2024-03-09 来源：网友分享

近一段时间，一种名叫“红枣夹核桃”的食物销售火爆，红枣和核桃都是富含丰富营养的食材，深受人们的喜爱。红枣夹核桃好吃吗?有人指出，红枣夹核桃营养虽好减肥时食用需注意，和菜谱网小编一起看看。

红枣夹核桃确有营养功效：

一、红枣的功效与作用

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，增强免疫力。

红枣夹核桃好吃吗这物虽好减肥时绝不能碰一口

3、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

二、核桃的功效与作用

1、保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。

2、降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇。

3、滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。

红枣夹核桃热量高不宜吃过多

过量食用红枣有损消化功能，而且红枣的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高，减肥一族不能贪食。

由于大枣和核桃都需要一定的时间消化，而且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高，因此，作为零食，每天最好不要超过3~5颗。

红枣夹核桃过量食用影响食欲

过量食用会有很重的饱腹感，影响食欲，增加肠胃负担，对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病情也有阻碍。赵泳谊提醒，如果长期患有胃肠道疾病，或者消化能力低下者则建议少吃或者不吃，如果喜欢吃核桃，也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。

如何挑选红枣夹核桃

虽然两者都是健康食品，但是由于商家在售卖的时候为了口感或者观感更好，或多或少都会增加一些成分，如食用色素、食盐、香料等。对此，赵泳谊表示，大枣夹核桃比较容易自制，大家可以尝试自己做，但如果喜欢食用方便，或者买来送人，就要谨慎选择商品，尽量选择有认证的品牌。

结语：以上是菜谱网小编带来的有关红枣夹核桃营养价值的介绍以及食用时的注意事项，红枣夹核桃营养虽好但不能过量食用，否则不利于身体健康。

红枣是我们日常生活中常见的一种果品，口感香甜，具有很高的营养价值。那么，常吃红枣有什么好处?和菜谱网小编一起看看吧，每天吃点它竟能青春永驻。

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