一天吃六个柿子多吗 柿子热量高吗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

一天吃六个柿子多吗柿子热量高吗，并不代表每天吃的多个柿子会不会发胖，其实柿子中含有丰富的果糖、果酸、膳食纤维、维生素、等营养物质，对于缓解便秘、缓解大便干燥也有一定的作用，在一天当中大部分的人都是可以食用柿子的。

柿子有涩味怎么处理

1、浸泡脱涩

把新鲜的柿子放入一个盆中，往里面倒入适量的清水，然后再倒入45度左右的温水，使柿子处于无氧呼吸状态，浸泡2-3天左右，柿子涩的口感就可以去除了。

2、盐渍脱涩

把柿子浸泡在盐水中，并且不断的搅拌，使柿子处于真空的环境中，也能起到脱涩的作用，大约1-2天左右，涩味就可以去除。

3、石灰水脱涩

将柿子放在干净的容器内，然后倒入40-50度左右的石灰水，使柿子发生石灰和水脱涩，一般这样放置4-5天左右，柿子就会脱涩。

涩柿子怎么处理

水果脱涩

1、将涩柿子和成熟的苹果、香蕉放置在一起，这些水果中含有乙烯成分，能起到催熟的作用。

2、将柿子表面用布擦干净，然后再将涩柿子放在干净的容器中密封保存几天，这样涩柿子就能够成熟了。

酒精脱涩

1、将柿子装在干净的容器内，然后往容器内倒入50摄氏度左右的白酒，以淹没柿子。

2、密封3-5天左右，柿子就能脱涩了。

注:1、室温放置一天左右即可。

吃柿子的注意事项

忌空腹吃

柿子中含有大量的鞣酸成分，在空腹状态下食用柿子的话，柿子中的鞣酸就会与胃酸发生反应生成胃柿石状物，这样就会增加肠胃的负担，长期如此很容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

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