饺子要怎么包才好吃？-饺子如何包才吃得香包饺子加入这物胜过喝百岁羹

时间：2023-05-17 来源：网友分享

饺子如何包才吃得香包饺子加入这物胜过喝百岁羹

饺子如何包好

1、煮饺子馅

材料：白糖(蜂蜜)50克、饺子馅：白糖10克、水350毫升、油50克。

做法：

1、将白糖加水稀释，然后加入水中煮沸，趁热加入面粉和适量清水，搅拌成泥。

2、将面团揉成球状，待用。

3、将包好的饺子放入蒸锅，蒸锅内注入适量水，大火蒸15分钟。

4、蒸熟的饺子放入碗中，盖上保鲜膜醒半个小时。

5、然后将蒸锅内注入60毫升的清水，蒸15分钟。

6、取一个干净的容器，将水倒入蒸锅内，水量控制在50毫升左右。

7、将煮熟的饺子放入蒸锅内，加入适量水煮开，大火蒸20分钟左右，蒸熟后将蒸好的饺子放入保鲜膜中，用保鲜膜将其覆盖在蒸锅上。

8、取一个干净的锅，放入清水，放入蒸锅中，大火烧沸后，将蒸锅移至小火上蒸15分钟左右。

9、蒸锅内注入足量清水，放入蒸屉，再放入蒸屉盖上保鲜膜，大火隔水蒸10分钟，开盖后再蒸15分钟即可。

二、饺子馅蒸蛋

食材：饺子，小半碗清水、香葱、红椒、盐、味精、白糖、料酒、香油各适量。

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