金华火腿怎么做好吃

时间：2023-05-18 来源：网友分享

　　金华火腿好吃的做法有：金华火腿炒饭、青椒金华火腿、金华火腿鸡蛋汤面、金华火腿炒平菇、金华火腿炒土豆等等。金华火腿不仅色泽鲜艳而且瘦肉香咸带甜，有一种香而不腻的感觉，所以口感非常的好，含有的蛋白质以及脂肪的含量也是比较高的，同时维生素以及矿物质的含量也是比较多，下面给大家介绍几种玉米面的详细做法!

　　金华火腿炒饭

　　1、先把金华火腿入锅蒸熟蒸软取出后再把它切成小肉丁。

　　2、准备2-3个鸡蛋，一碗米饭，一根黄瓜和半个胡萝卜，把准备好的黄瓜和胡萝卜削掉外皮洗净后切成小丁，鸡蛋壳拍到碗中调成蛋液。

　　3、在炒锅中放食用油加热后把鸡蛋入锅炒散，取出后放在碗中备用，重新起锅，放油放少量葱花，加入准备好的金华火腿丁，快速翻炒。

　　4、炒匀后放入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁一起炒匀，再把准备好的米饭入锅炒散，放少量食用盐调味，炒匀后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，直接出锅装盘就能吃。

　　青椒金华火腿

　　1、在吃之前需要提前把它处理一下，最好的处理方法是在金华火腿表面涂抹适量的白糖。

　　2、然后把它放到蒸锅中隔水蒸，也可以在金华火腿表面涂抹适量米酒，这样能让蒸熟后的火腿更鲜香。

　　3、挂火腿再入锅，蒸软以后取出就可以轻松把它切成片状，这时就可以按自己的需要去具体烹调。

　　4、把辣椒切成滚刀块，再把金华火腿切成薄片。

　　5、在炒锅中放油，把金华火腿入锅翻炒，炒到透明状以后，再把辣椒入锅一起炒，随后放入适量生抽，加少许食用盐炒熟以后就能出锅。

　　金华火腿鸡蛋汤面

　　1、肉片加盐和料酒、淀粉抓匀。香菇泡发。准备几个鸡蛋。

　　2、少许油加姜片煎出香味，下香菇翻炒。热水，下肉片，莲藕块煮开转小火炖。

　　3、火腿“滴油”部位切片摆盘，撒白糖料酒上滚水蒸锅十分钟。加入香菇莲藕汤中继续炖煮。把蛋也打进去。

　　4、滚水下干面条，水开下少许冷水，再煮开再加少许冷水。

　　5、面条捞出到汤料里滚半分钟左右，就可以出锅啦。

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