薄荷成分有什么

时间：2023-05-17 来源：网友分享

薄荷新鲜叶含挥发油0.8~1%，干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇，含量约77~78%，其次为薄荷酮含量为8~12%。还含乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。薄荷是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。

薄荷可以生吃吗

薄荷可以生吃，但在食用薄荷的时候最好不要生吃。因为薄荷是一种清凉的食物，生吃薄荷有可能会导致胃肠道受一定损伤。在食用薄荷的时候，可以用温热水清洗干净，然后用沸水煮沸用白糖泡水喝。

薄荷晒干保存的方法

1、将薄荷叶用清水清洗干净。

2、将洗净的薄荷叶摆放到干净的牛皮纸上，放到阴凉处自然阴干。不要放在太阳底下晒干，会破坏薄荷里面一些成分。

3、将晒干的薄荷叶放入封罐或是保鲜盒中密封，摆放在干燥、阴凉通风处保存，以免出现发霉的现象，也可放在冰箱中冷藏保存。

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