孩子补钙最佳选择：豆制品

时间：2023-11-14 来源：网友分享

暑假期间，许多家长利用暑假给孩子“补补”的好时机，其中补钙成为家长们最关注的话题。因此，市场上的高钙饼干、高钙麦片和面包成为了家长们最青睐的食品。然而，这些高钙食品真的能帮助孩子补钙吗？

许多家长都青睐高钙食品，他们认为高钙食品的钙含量应该比普通食品里的钙含量要高一些，这些食品能帮助孩子合理补充营养，增强记忆力。然而，儿科医生认为高钙食品中的钙含量并不高，而且钙的吸收才是关键。

零食补钙不太现实，因为高钙饼干等零食中的钙含量并不高。虽然一些饼干含有钙，但它们不易被吸收。因此，聪明的补钙方式实际上存在于各类食品中，如豆制品。豆制品易于消化，能提高小儿食欲。

豆制品种类繁多，如豆腐、豆浆、豆腐皮等，它们不仅食用方便，味道鲜美，而且能提高小儿的食欲。此外，豆制品发酵后制成的豆腐乳、豆豉，会使大豆中的氨基酸游离出来，提高吸收率。

为了帮助幼儿更好地吸收钙，家长在日常生活中应注意以下几点：首先，让孩子多吃深绿蔬菜和有色水果，因为深绿蔬菜和有色水果中含有丰富的钙。其次，在烹饪过程中，加米醋，因为米醋能和食物中的钙发生化学反应，生成醋酸钙，有助于提高钙的吸收率。最后，多晒太阳，因为太阳能够帮助皮肤生成维生素D，促进小肠吸收钙。

总之，补钙的关键在于吸收，因此家长应注重培养孩子对钙的吸收。只要做到以下几点，家长就能很好地帮助幼儿吸收钙，从而更好地促进幼儿的骨骼健康。

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