宝宝健康饮食新选择：营养丰富、易于消化的青鱼花生粥

时间：2023-11-07 来源：网友分享

原料：新鲜青鱼肉100克，小花生米25克，红枣3枚，百合6片，大米100克，葱花、料酒、淀粉、盐、植物油少许。

方法：

1. 首先，从青鱼肉中剔除所有刺，将青鱼片切成薄片，并放入盘中。为了提高口感，洒上适量的料酒、葱花和盐，搅拌均匀。约30分钟后，锅热，加入植物油，油温刚刚升高时，放入青鱼片，炒至熟，盛入盘中。

2. 红枣去核，洗净备用。百合用水泡发。

3. 大米淘洗干净，入锅，加入适量水。同时，放入红枣、小花生米、百合，煮至半熟时，再放入炒熟的青鱼片。搅拌均匀，继续煮至所有食材熟透，最后加入少许盐，搅拌均匀即可。

用法与功效：

1. 此菜肴可作为婴幼儿日常膳食的补充，以午、晚餐为宜。

2. 此菜肴不仅能够补充婴幼儿蛋白质，还能补充铁、钾等元素。

3. 具有补血、健脑、健体作用。

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