孕妇可以吃羊肉串吗孕妇吃羊肉好不好

时间：2023-05-06 来源：网友分享

孕妇可以吃羊肉串吗孕妇吃羊肉好不好

孕妇在怀孕期间有很多要忌口的，但是束缚太多，有时候孕妇也会馋嘴。就拿羊肉串来说，闻起来香，孕妇却不能吃，为什么呢？文中有答案~

孕妇不能吃羊肉串

到了夏天烧烤在各个地方都是最常见的，吃烧烤的时候就会吃羊肉串，羊肉串对我们的诱惑也是很大的，它的味道是很好吃的，而且羊肉也是很有营养的，烧烤对现在的年轻人来说是不能够抗拒的诱惑，可是孕妇能吃烤羊肉串吗，一些怀孕的女性也是很馋羊肉串的。

孕妇能吃烤羊肉串吗?各位孕妈们还是不吃为妙!大排档的肉食基本上都是冻食，且不新鲜，细菌多，食用后极易引发肠胃疾病，易拉肚子。除了烧烤外，孕妈还不宜吃熏制食物，如：腊肠、腊鱼等，为了宝宝的健康，这些食物孕妈们一定要忌口。同时，不要以为不跟宠物接触就会减少弓形虫的感染，而在生活中，孕妇们也只能吃十成熟的肉食。这里不仅仅说的是不能吃烤羊肉串，在一些大排挡里，有些的肉都没完全烤熟透，感染弓形虫的机率就大大提高。孕妇感染弓形虫，能严重损害未出生的胎儿，甚至引起流产、死胎或畸形。

羊肉串虽然是羊肉，可是因为使用烧烤的方式，减少了羊肉蛋白质的利用率，维生素、氨基酸也遭到了破坏，蛋白质发生变性，严重影响人体对三者的摄入。由于羊肉直接在高温下进行烧烤，脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质结合，会形成一种叫苯并芘的高度致癌力物质，因此过多食用羊肉串可能致癌。羊肉在烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏，并产生致癌物质，对腹中的胎儿有致命的伤害，因此准妈妈不要食用羊肉串。